Pourquoi les acides aminés sont essentiels pour vos poules pendant la mue

Vous avez peut-être déjà vu le terme acides aminés sur les étiquettes de suppléments alimentaires destinés aux humains, vantant leurs bienfaits pour le développement musculaire, la régulation de la glycémie ou l’amélioration de la condition de la peau. Mais que sont les acides aminés, et pourquoi sont-ils également essentiels pour vos poules?

Que sont les acides aminés?

Vous vous souvenez peut-être de vos cours de sciences : les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines. Il en existe une vingtaine, qui se combinent en chaînes pour former des protéines complexes. Ces protéines jouent ensuite des rôles essentiels dans les organismes vivants. Elles composent les cellules de notre corps, transportent des substances vers et depuis les cellules, nous permettent de bouger, nous protègent contre les maladies et influencent l’activité de nos gènes. Les protéines et les acides aminés sont donc indispensables à la vie.

Il existe deux types d’acides aminés :

• Les acides aminés non essentiels sont produits naturellement par l’organisme et n’ont pas besoin d’être apportés par l’alimentation.

• Les acides aminés essentiels, en revanche, ne peuvent pas être fabriqués par le corps et doivent provenir de l’alimentation. Parmi eux, on retrouve : l’histidine, l’isoleucine, la leucine, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, le tryptophane et la valine.

Parmi les acides aminés essentiels, la lysine et la méthionine jouent un rôle crucial dans la croissance des plumes.

L’importance des acides aminés pendant la mue

Les poules commencent généralement leur mue — c’est-à-dire la perte et le renouvellement de leurs plumes — à l’automne. Ce processus naturel débute vers l’âge de 18 mois. Les anciennes plumes tombent, de nouvelles poussent, et l’ensemble du cycle peut durer de 4 semaines à 4 mois. La mue permet aux poules de remplacer leurs plumes usées et de se préparer à affronter le froid avec un plumage neuf et protecteur. Pendant cette période, la ponte ralentit considérablement, voire s’arrête complètement.

Les plumes de poule sont composées d’environ 85 % de protéines, ce qui signifie que les volailles ont besoin d’un apport accru en protéines pendant la mue pour favoriser une repousse saine du plumage. Puisque les acides aminés sont les éléments de base des protéines, il est essentiel de s’assurer que les poules reçoivent les bons acides aminés dans leur alimentation.

Les acides aminés dans l’alimentation

Pendant la mue, vos poules ont besoin d’une alimentation de haute qualité, contenant 16 % à 18 % de protéines ainsi qu’un apport suffisant en acides aminés. Il est recommandé de retirer les grains de picage (scratch grains) de leur régime alimentaire durant cette période, car ceux-ci apportent principalement des calories avec une valeur nutritive limitée.

La majorité des acides aminés nécessaires proviennent des protéines contenues dans l’aliment. Toutefois, une moulée de qualité contiendra également deux acides aminés essentiels supplémentaires, indispensables à une bonne régénération du plumage.

• Lysine : Cet acide aminé est essentiel à la croissance générale, à une digestion optimale, à une bonne utilisation des nutriments contenus dans l’aliment, et à l’équilibre nutritionnel global.

• Méthionine : La méthionine est nécessaire au développement du système digestif, à la croissance, à la formation des plumes et au bon fonctionnement du système immunitaire.

À noter : Un excès de lysine ou de méthionine dans l’alimentation des volailles peut entraîner une réduction de la consommation de nourriture. Il est donc important de choisir une moulée équilibrée, adaptée aux besoins nutritionnels de votre élevage.

Dès que vos poules montrent des signes de mue, passez à une moulée comme Gold’N Layena® Plumage Plus, spécialement formulée pour favoriser la repousse du plumage. Elle leur apportera les acides aminés et autres nutriments nécessaires pour une régénération saine des plumes et un retour à la ponte.

Lorsque vous choisissez une moulée, pensez aux acides aminés et aux besoins spécifiques de votre élevage. Gold’N Plumage® Feather Plus fournit tous les nutriments essentiels à la santé optimale de vos poules, qu’elles soient en période de mue ou non.

Jennifer Murtoff, Home to Roost LLC